Alfajores de maicena (sin manteca)
Lucía Rodriguez @Luliuy
Los reeee recomiendo. Se cocinan muy rápido. Son bastante económicos y salen 12 alfajores.
Alfajores de maicena (sin manteca)
Los reeee recomiendo. Se cocinan muy rápido. Son bastante económicos y salen 12 alfajores.
Paso a paso
- 1
Batir (sin batidora) los huevos junto al azúcar, la vainilla, y el limón. Agregar el aceite y seguir uniendo los ingredientes. Por último el polvo de hornear.
- 2
Continuamos agregando la harina (la integramos a la mezcla) y por ultimo la maicena.
- 3
Amasamos un poco. Hasta que la masa quede unida, y llevamos a la heladera por 15'.
- 4
Estiramos la masa, como de 1 cm de espesor aprox. Y con un molde cortante (vaso o el tamaño deseado) le dan la forma.
- 5
Llevamos al horno. Durante 10' con el horno a 180° sin precalentar. Y listo!!! Salen, los dejamos enfriar, les ponemso dulce de leche, los pasamos por coco. Y a disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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