Lavamos los ajíes, retiramos venas y pepas, licuamos con un poco de aceite y agua. Lavamos el culantro y lo licuamos con un poquito de agua. Reservamos.

Lavamos el pollo, sellamos de ambos lados con un poco de aceite y retiramos. En la misma olla ponemos la cebolla, el ajo, luego de 4 minutos el ají amarillo licuado y el comino, cocinamos unos 10 minutos y agregamos el culantro, mezclar, poner un caldito de pollo, tres vasos de agua, las arvejas, el zapallo, las alitas y la pechuga cortadita en trozos, sal, y lo dejamos 20 minutos.

Ponemos los choclos, las papas y el arroz cocido. Dejamos hasta que cocine la papa, agregamos agua si está muy seca la sopa, y sal si le falta 😊. Buen provecho😋🍲 ahhhhhhh el juguito de un limón al final.