Causa rellena con atún

Name: Causa rellena con atún
Yield: 6 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 17 papas amarillas grandes 🥔; 1 taza Aceite de Oliva Extra Virgen; 1 cuchara ají molido amarillo, en mi caso, 1 cuchara de Tarí🥄; 3 limones 🍋; Sal y pimienta al gusto 🧂; 2 latas atún; 1 cebolla grande bien picadita; 2 huevos duros cortados en rodajas 🥚; 1 taza mayonesa; 2 paltas peladas y cortadas en forma larga🥑; 1 cuchara margarina🥄

Carolina Pérez @CarolinaPerezE

Alemania

#fiestaspatrias.
Es una receta económica, rápida y rica; lo mejor: plato peruanito. Así vamos preparándonos para las Fiestas Patrias!
Ya sabes que reemplazo el ají amarillo por Tarí.

Causa rellena con atún

Carolina Pérez @CarolinaPerezE

Alemania

#fiestaspatrias.
Es una receta económica, rápida y rica; lo mejor: plato peruanito. Así vamos preparándonos para las Fiestas Patrias!
Ya sabes que reemplazo el ají amarillo por Tarí.

Guardada

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Ingredientes

1h 30 minutos

6 raciones

17papas amarillas grandes 🥔
1 tazaAceite de Oliva Extra Virgen
1 cucharaají molido amarillo, en mi caso, 1 cuchara de Tarí🥄
3limones 🍋
Sal y pimienta al gusto 🧂
2 latasatún
1cebolla grande bien picadita
2huevos duros cortados en rodajas 🥚
1 tazamayonesa
2paltas peladas y cortadas en forma larga🥑
1 cucharamargarina🥄

Guardada

Paso a paso

1h 30 minutos

1

Cocinar las papas en agua con sal y margarina.
2

Pelar las papas y prensarlas bien, hasta que quede como una masa.
3

Amasar bien con el aceite, sal, pimienta, ají y jugo de limón.
4

Aparte, mezclar el atún con la mayonesa y cebolla bien picada.
5

En un pyrex, forrar toda la base con una capa de la masa preparada.
6

Encima, colocar la mezcla del atún.
7

Luego añadir otra capa de masa del preparado de papa y decorarla con los huevos y palta.
8

Reposarla por una hora y buen provecho!!!😊