Este rico locro me trae dulces recuerdos, me encantaba como lo preparaba mi abuelita ❤️

Esta sopita sabrosa me encanta, en el almuerzo es una verdadera delicia 😋

Son deliciosos para acompañar cualquier tipo de carne, hoy lo acompañé de un pollo al horno y ensalada.

Tallarín con pollo, en busca de ingredientes saludables e agregado la acelga, que es uno de mis vegetales favoritos.

Esta es mi versión de pollo con champiñones, me gusta el toque que le da la pizca de curry que añado a la receta porque al mezclarse con el sabor de la crema de leche le da un toque asiático a la receta. Espero que les guste.

Platillo vegetariano, una mezcla balanceada de verduras ideal para cualquier comida. Puede agregarse más verduras a la mezcla para volverlo más nutritivo. Esta receta se hizo con acelga, puede reemplazarse con otras hojas como espinacas o coles de Bruselas. Contiene lácteos y gluten

Excelente opción para un piqueo.#delantaldorado

El locro es una sopa espesa que lleva diferentes ingredientes y es muy popular en Sudamérica, por cada país hay una receta diferente para preparar este delicioso plato prehispano.El locro de habas es propio de la gastronomía ecuatoriana, especialmente de la zona andina, en esta receta aparte se agrega asobucco de cerdo para darle más cuerpo, el famoso achiote para darle color al plato y algo que no puede faltar en una receta ecuatoriana que se precie, cilantro.

El platillo con el que finalicé mis estudios en gastronomía. Aunque, todavía queda mucho camino por recorrer

Me fascinan las salsas y pueden ayudar mucho a disfrutar de un delicioso plato. Hice esta salsa para remplazar ciertas salsas que no son sanas .Esta salada puedes combinarla con el wrap de la otra receta o las brochetas 😊

Por este tipo de recetas es que amo cocinar!!! Porque te da la oportunidad de convertir una comida tradicional en un gran plato gourmet y con un sabor delicioso 😋

En la cocina todo debe ser rápido, ágil y más aún si se trata de esos olores que no queremos que se quede impregnados cuando estamos cocinando. Esta receta es fácil y rápida de hacer, sobretodo no cuesta mucho! Si se la conserva bien puede durar hasta 6 meses, por las propiedades bactericidas del ajo.

El calamar es un marisco estupendo para el ceviche, hay varias especias desde muy pequeños hasta gigantes en este caso he usado la variedad conocida como Lura o pota que es bastante grande espero disfruten esta receta

Una alternativa rápida y deliciosa para almuerzos o meriendas. Esta es mi versión vegetariana con verduras, carve (proteína vegetal de soya) y champiñones, espero la disfrutes.

Me dieron la receta y yo le hice unos cambios, espero que les guste 😁#delantaldorado

Fáciles de preparar

#delantaldorado

Comer arepa en Venezuela, es una tradición... Por eso en donde quiera que esté, mi arepa estará conmigo ❤🇻🇪#delantaldorado

Esta receta es súper fácil de hacer, con muy pocos ingredientes y además queda deliciosa 😋