Hay que hacer el caramelo, para eso se debe colocar 180 gr de azúcar y unas cucharadas de agua en el molde donde se va a hacer la torta (importante no revolver el caramelo porque se va a cristalizar, es mejor sacudir un poco)

En un bol poner la margarina/manteca, 150 gr de azúcar y la esencia de vainilla, batir hasta conseguir una crema; ir colocando los huevos uno por uno

Colocar la harina y el polvo de hornear a la mezcla y batir por unos 5 min aproximadamente

Una vez que el caramelo se enfrió pelar y cortar las manzanas en láminas, y colocarlas como si fuera un colchón y sobre las manzanas colocar la mezcla. llevar al horno por 45/50 minutos.