Crepes de pollo y jamon
Los crepes salados son una de mis debilidades después del chocolate, me encantan los crepes, da igual con qué me los tome pero me encanta para los aperitivos o un entrante relleno de lo que sea... también con bechamel y quesito fundido al horno... bueno están riquísimos de cualquier forma. Aquí os dejo una de crepes de pollo con jamón, es uno de mis preferidos, me gusta tomarmelo para cenar y de postre un crepe dulce... mmmmm
Crepes de pollo y jamon
Los crepes salados son una de mis debilidades después del chocolate, me encantan los crepes, da igual con qué me los tome pero me encanta para los aperitivos o un entrante relleno de lo que sea... también con bechamel y quesito fundido al horno... bueno están riquísimos de cualquier forma. Aquí os dejo una de crepes de pollo con jamón, es uno de mis preferidos, me gusta tomarmelo para cenar y de postre un crepe dulce... mmmmm
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuento tamizar la harina
- 2
En otro batir los huevos con la sal.
- 3
Se va incorporando la harina poco a poco mientras se bate.
- 4
Añadir la leche y el Cointreau y seguir batiendo
- 5
Agregar la mantequilla derretida y batir.
- 6
Dejar que repose una media hora
- 7
Poner la sartén a calentar
- 8
Restregar mantequilla por la sartén con un trozo de rollo de papel
- 9
Con la medida de un cazo de cocina, hacer los crepes en la sarten
- 10
Freir por un lado y dar la vuelta y freír por el otro para que quede doradito por ambos lados.
- 11
Rellenar con mollitas de pollo y una loncha de jamón
- 12
Cerrar por la mitad
- 13
Servir
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