En un bol poner la margarina, luego colocar el azúcar y juntar todo, hasta que quede bien integrado la margarina junto con el azúcar.

Luego de tener el azúcar y la margarina integrados, vamos volando los huevos de a uno.

Al tener todo esto mezclado le agregamos la ralladura o la esencia de vainilla, al hacer esto le agregamos la harina, y mezclamos.

Luego de haberezclado todo, no amase casi nada, junte nada más, y una vez que haya hecho esto, lleve la masa a la heladera por 20 min. Aprox.

Luego de haber pasado ese tiempo saque la masa,(dejé un poco de masa para las tiras) póngase a estirar.

Dato extra: cuando ponga la pastafrola, la puede poner de dos maneras. 1, puede poner estirar la masa y luego poner en el horno hasta que se dore, y sino prepararla toda, meter en el horno y dejar abajo 20 min. Y los otro 20 min. Dejar más arriba.