Pedacitos de cerdo con salsa de champiñones y cebolla
Pedacitos de cerdo con salsa de champiñones y cebolla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos el cerdo y revolvemos bien.
- 2
Ponemos los pedacitos en harina hasta que queden bien cubiertos de ella.
- 3
Ponemos un chorrito de aceite en la sartén y echamos los pedacitos de cerdo hasta dorarlos.
- 4
Mientras se fríen cortamos las cebollas en juliana...
- 5
Una vez hayamos terminado con los pedacitos de cerdo, los ponemos en un plato aparte.
- 6
Echamos las cebollas ya picadas en la misma sartén donde freímos los pedacitos de cerdo, luego revolvemos la cebolla hasta que se pochen a fuego lento... (10 min aprox.)
- 7
Mientras, lavamos los champiñones y lo echamos en la sartén donde están las cebollas, revolvemos unos 5 min.
- 8
Echamos la lata de cerveza y dejamos que el alcohol se evapore en llama alta. (Revolver para que no se pegue) Se tiene que ver algo así...
- 9
Una vez lista echamos sal al gusto. Luego echamos las chuletas en una sartén, después la salsa, echamos un poco de agua y posteriormente dejamos cocer 15 min.
- 10
Una vez este terminado está listo para servir y degustar tu deliciosa comida! (Se puede acompañar con arroz y patatas fritas)
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