Fritos de queso

Name: Fritos de queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: queso gruyere; leche fria; harina; 2 huevos batidos; pan rallado

tatina @cook_1127485

españa

Este plato se sirve caliente es rico por su sabor y su textura suave y a la vez jugoso.

Fritos de queso

tatina @cook_1127485

españa

Este plato se sirve caliente es rico por su sabor y su textura suave y a la vez jugoso.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

queso gruyere
leche fria
harina
2huevos batidos
pan rallado

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Se cortan unos trozos de queso gruyere de 1 cm de grueso aprox. Se ponen en remojo en leche fría durante unas 2 horas procurando que queden cubiertos.
2

Pasado este tiempo se escurren y los ponemos en un paño limpio para que se sequen .
3

Los pasamos por harina después por huevo y por ultimo por pan rallado , los freímos en abundante aceite bien caliente y los ponemos en un plato con papel de cocina para que chupe el aceite restante.
4

Se comen calientes.