Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la cebolla y limpiamos bien el pimiento.Los troceamos muy chiquitítos.
- 2
Mientras cocinamos las patatas,cocidas,al vapor o al microondas.Yo las hice en este último.Las mojé,pinché con un cuchillo y las tapé.Las tuve 20 minutos.Las metí a intervalos de 5 minutos por cada lado.
- 3
Ponemos un poco de aceite y cocinamos los vegetales hasta que estén pochados.Una vez listos,los apartamos.
- 4
Cuando las patatas estén frías las pelamos y troceamos.
- 5
Añadimos los huevos batidos,un chorro de leche y mezclamos bien.
- 6
Ahora le ponemos los vegetales,sal y volvemos a mezclar.
- 7
Por último el pan rallado,mezclamos todo muy bien y tapamos.Lo metemos en la nevera mínimo una hora para que coja consistencia.
- 8
En la bandeja del horno ponemos papel vegetal y con la ayuda de una cuchara vamos haciendo tortitas más o menos iguales.
- 9
Las metemos a 200 grados.Calor arriba y abajo a media altura.A los 7 minutos aproximadamente se habrán tostado por abajo.Les damos la vuelta y las volvemos a meter otros 5 minutos.
- 10
Sacamos y servimos inmediatamente.Espero que os gusten🤗
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