Tortilla rellena de pavo y mahonesa
Tortilla rellena de pavo y mahonesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar se pelan y parten las patatas en tiras (como si fuésemos a hacer un plato de patatas fritas)
- 2
Posteriormente freímos las patatas y le añadimos los huevos batidos junto a la sal (al gusto)
- 3
Una vez mezcladas las patatas fritas con el huevo batido ponemos la mezcla en una sartén redonda y vamos moviendo hasta que el huevo este más o menos cuajado, una vez cuajado dejamos que se haga por una parte la tortilla y le damos la vuelta (con este método evitamos que quede cruda por dentro)
- 4
Cuando nuestra tortilla está hecha la ponemos en un plato y con ayuda de un cuchillo la abrimos por la mitad, una vez hecho rellenamos una de las partes con mahonesa y lonchas de pavo
- 5
Tras esto, volvemos a cerrar la tortilla y listo para comer!
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