Budín de limón

Name: Budín de limón
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 000; 250 gr azúcar; Jugo de 3 limones; 2 cucharaditas Polvo de hornear; 1/2 taza aceite de girasol; Esencia de vainilla; Ralladura de 3 limones; 2 huevos; Azúcar glass

Sol Joha Galeano @cook_7301678

Budín de limón

Sol Joha Galeano @cook_7301678

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Ingredientes

30 min

8 raciones

500 grharina 000
250 grazúcar
Jugo de 3 limones
2 cucharaditasPolvo de hornear
1/2 tazaaceite de girasol
Esencia de vainilla
Ralladura de 3 limones
2huevos
Azúcar glass

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezclar bien los huevos hasta blanquearlos
2

Le agregamos el azúcar y continuamos batiendo hasta que se espese punto crema, agregar la ralladura de limón la esencia de vainilla y el juego de limón y el aceite.
3

Agregar la harina junto con el polvo para hornear y continuar batiendo
4

Agregar la mezcla a un molde de budín enharinado previamente.
5

Meter en el horno previamente calentado a fuego medio por 30 min, probar la cocción pinchando el centro con un palillo hasta que salga seco. Esta receta rinde 2 budines.