Saquitos de queso fresco y tomate cherry

Name: Saquitos de queso fresco y tomate cherry
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 placa de masa de hojaldre fresca; 4 tomates Cherry; 2 quesos frescos (tamaño pequeño) o una pieza de queso Mozarella; Orégano; 1 huevo

latuto @cook_1128410

El Puig (Valencia, España)

Os presento una forma sana y nada pesada de disfrutar del hojaldre: queso fresco, tomates Cherry y orégano.

Saquitos de queso fresco y tomate cherry

latuto @cook_1128410

El Puig (Valencia, España)

Os presento una forma sana y nada pesada de disfrutar del hojaldre: queso fresco, tomates Cherry y orégano.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1/2placa de masa de hojaldre fresca
4tomates Cherry
2quesos frescos (tamaño pequeño) o una pieza de queso Mozarella
Orégano
1huevo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Pre-calentar el horno a 200ºC. Cortar la placa de hojaldre en 8 partes. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad, retirándoles (si es el caso) la parte más dura.
2

Cortar cada pieza de queso en 4 rodajas (o en 8 trozos si usamos Mozarella). Estirar un poco con las manos una pieza de hojaldre. Colocar una rodaja/ trozo de queso.
3

Colocar la mitad de un tomate encima. Espolvorearlo con orégano. Cerrar la pieza en forma de saquito (ver foto).
4

Poner los saquitos en una bandeja de horno en la que habremos puesto papel vegetal. Hacer lo mismo con el resto de las piezas. Pintar los saquitos con huevo batido.
5

Hornearlo unos 20 minutos hasta que estén dorados.