Malfattis de espinaca, ricota y nueces
Paso a paso
- 1
Cocinar la espinaca y escurrirla bien. Yo generalmente uso un paquete de los que vienen congelados.
- 2
En un bowl grande, mezclar la espinaca con la ricota y condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada. Luego, agregamos las nueces trituradas, el queso rallado y el huevo. Remover bien y agregar la harina. Nuevamente remover hasta que todo quede integrado.
- 3
Con las manos henarinadas, tomamos porciones chicas de la mezcla y hacemos bolitas del tamaño deseado.
- 4
En una olla con agua hirviendo y sal, cocinar los malfattis durante aproximadamente 4 minutos.
- 5
Mientras, en una sartén aparte calentamos la salsa para acompañar. La salsa es a elección. Puede ser simplemente crema o salsa de tomate natural.
- 6
Agregar los malfattis escurridos a la sartén donde calentamos la salsa, salterar por un minuto más y servir con queso rallado por encima.
Recetas similares
-
-
-
Canelón de espinaca y acelga con queso
Son deliciosos para acompañar cualquier tipo de carne, hoy lo acompañé de un pollo al horno y ensalada.
-
-
-
-
-
-
Crepes de cangrejos
Una manera de innovar y degustar algo diferente y ser prácticos en su preparación sin olvidar que tenemos que usa la creatividad. Espero les guste.
-
-
Tarta fácil de jamón y salsa blanca/ bechamel
Para cuando estemos apuradas, está receta es muy fácil y deliciosa. La masa de tarta puede ser comprada o pueden usar una que les guste, también sino tengo entre mis recetas una sencilla (Masa para tarta o empanadas usando aceite en vez de grasa https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa)#CocinandoconCookpad
-
Lasaña de carne
Fue muy divertido preparar esta receta junto a mi hijo y su novia, lo disfrutamos mucho, nos quedó muy exquisita. 😋😋
-
Croquetas de pollo al queso crema
Unas croquetas deliciosas y fáciles de prepara ideales para un piqueo.
-
-
-
-
-
-
Empanaditas dulces de ricota
Son muy ricas y fáciles de preparar. Podemos hacer las tapitas con la receta que les dejo o sino usar las compradas de copetin. Espero la disfruten mucho. Con estas cantidades salen unas 20 pequeñitas si deseamos hacer más cantidad aumentamos el doble los ingredientes o según necesitemos.#RetoSemanaSanta -
-
Gnocchis de papa a los 4 quesos
Los gnocchis son mi pasta favorita, estos son bastantes delicados y se derriten en la boca, me sobraron quesitos de picar y los aproveché para preparar una rica salsa. -
-
-
-
Más recetas
Comentarios (16)