Batir los huevos con el azúcar y la esencia o ralladura hasta lograr una mezcla espumosa

Agregar la harina y mezclar hasta integrar

Dividir la mezcla en dos y a una agregarle el cacao

Verter las mezclas intercalando una y otra en un molde enmantecado

Llevar a un horno precalentado a fuego mínimo por 40/45 min o hasta que al meter un cuchillo sale limpio