Súper pastel de papas y carne🤩👏🍷

Name: Súper pastel de papas y carne🤩👏🍷
Yield: Súper rendidor
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 papas grandes/600 gr. carne picada magra; 1 cebolla grande; 1 ají verde (chico); 2 dientes ajo; 1/2 sobre salsa pomarola; 3 huevos duros; 150 grs. aceitunas verdes (descarozadas); 1 trozo manteca.leche tibia y nuez moscada) (para el puré); Sal-pimienta

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Me lo piden... me lo vuelven a pedir... y hoy encontré el tiempo para hacerlo👏

Súper pastel de papas y carne🤩👏🍷

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Me lo piden... me lo vuelven a pedir... y hoy encontré el tiempo para hacerlo👏

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Ingredientes

Súper rendidor

5papas grandes/600 gr. carne picada magra
1cebolla grande
1 tomate maduro (mediano)
1ají verde (chico)
2 dientesajo
1/2 sobresalsa pomarola
3huevos duros
150 grs.aceitunas verdes (descarozadas)
1 trozomanteca.leche tibia y nuez moscada) (para el puré)
Sal-pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Hervimos las papas con sal.(esperamos hacer el relleno del pastel para que no endurezca el puré)
2

Ponemos en un sartén aceite y perfumamos con los ajos cortados muy muy pequeños.
3

Agregamos la cebolla, ají y tomate cortado todo en cubitos, rehogamos.Cuando esta preparación esté tierna agregar la carne integrando todo.
4

Incorporar la salsa pomarola, aceitunas y huevo duro picado.Salpimentamos y reservamos.
5

Preparar el puré con la manteca, leche tibia y nuez moscada.Pisar todo con pisa papas.
6

En una fuente para horno poner una base de puré y la preparación de carne picada, tapamos con el resto de puré.
7

Horno medio 15/20 minutos.
8

Si te agrada podes espolvorear lo con queso rallado, o pan rallado o trocitos de mozzarella o queso fresco.
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Muy buen provecho!!😍❤️🥰👏
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