Pizza de quinoa 🍕🍅
La mejor versión de pizza sin harina!!!!
#comidasaludable
#delantaldorado
Pizza de quinoa 🍕🍅
La mejor versión de pizza sin harina!!!!
#comidasaludable
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Remojar la quinoa mínimo por 1 hora, lavar bien y cocinar con un poco de pimiento, ajo y sal, como si fuera arroz es decir, por 1 taza de quinoa 2 de agua cuando rompe hervor se tapa y se cocina por 15 minutos aproximadamente. Debe quedar seca tipo arroz.
- 2
Luego la dejamos reposar hasta que esté bien fría, yo la hice el día anterior y luego ya cocida medi una taza y le agregue 1 huevo, sal y orégano.
- 3
Luego la comoque en la tostadora y la cocine por 7 minutos, sino tienen pueden hacerla en un sartén tapada y la voletan.
- 4
Luego dejamos reposar y fría colocamos la salsa pomodoro (esta en mi recetario) y los topping que quieran... y queso mozzarella.
- 5
Llevamos al horno por unos 5 minutos o hasta que el queso esté gratinado y listo...
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