Cada tanto podemos ir raspando los bordes del zapallo desde adentro para que se mezcle con los quesos. Te das cuenta que está listo para comer cuando loras mezclar bastante del prompio zapallo con los quesos derretidos. Condimentar con ají molido, pimienta y hojas de albahaca. Yo sólo tenía salchichas para pasar por la fondue. Otros suelen poner vegetales crudos, formitas de pollo, papas fritas, fiambres.