Alfajores de maicena
Nere Rodríguez @cook_21671742
Alfajores de maicena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar la manteca con el azúcar, batir hasta que se forme punto crema.
- 2
Agregar las yemas y batir.
- 3
Realizar la harina con la maicena y el polvo de hornear.
- 4
Integrar hasta formar una masa suave.
- 5
Cubrir con film y llevar a heladera por 20 min.
- 6
Estirar y cortar con cortante tapas del tamaño deseado
- 7
Llevar al horno en placas enmantecada y encarnada a 160°C durante 5 min. O hasta que formen un piso, yo las deje sólo unos minutos porque mi clima calienta muy rápido.
- 8
Dejar enfriar.
- 9
Rellenar con dulce de leche, tapar y pasar por coco rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nere Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Instagram:https://instagram.com/creacionesdulces_dalmy?igshid=1g6a20nnr1u4Soy Dalma Cocino para mi familia👪Me gusta cocinar desde hace bastantecomencé haciendo cursos gastronómicos de cocinero minutero, después seguí con el lado de lo dulce e hice Pastelería & Panadería, Mesa Navideña, Decoración de Tortas y otros cursos más. 😊
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