Kibbeh de lentejas

Name: Kibbeh de lentejas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 250 kg lentejas cocidas (sencillas); Perejil; 1 Cebolla; 2 dientes ajo; 1 huevo; 1/2 taza harina pan; 1 tomate; 1/2 lechuga; 1/3 de cebolla

Princess Martínez @prinssmc

Lima - Perú

Hoy comemos árabe.

Kibbeh de lentejas

Princess Martínez @prinssmc

Hoy comemos árabe.

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Ingredientes

250 kglentejas cocidas (sencillas)
Perejil
1Cebolla
2 dientesajo
1huevo
1/2 tazaharina pan
Para la ensalada
1tomate
1/2lechuga
1/3de cebolla

Guardada

Paso a paso

1

Licuar las lentejas cocidas, con la cebolla, el perejil y el ajo. Colocar en un bowl agregar el huevo y la harina, amasar.
2

Después de amasar, armar los kibbeh lo colocas en tu mano y le das la forma.
3

En suficiente aceite colocar a freír de lado y lado cuando estén listos colocas en un papel absorbente y listo a comer.
4

Cortas la lechuga, el tomate y la cebolla en cuadros aderezas con sal y listo a comer
5

También los puedes hacer al horno, en este caso yo los freí. Acompañas con ensalada o con salsa árabe de tu preferencia. A la ensalada le puedes agregar pepino.