Budín cuatro cuartos clásico
#antojito La semana pasada Romi nos enseñó cómo hacer este típico budín clásico cuatro cuartos. Nos dio todos los tips y secretos para que salga súper esponjoso, aprendimos un montón y sobre todo pasamos un lindo rato! #cursocookpad
Budín cuatro cuartos clásico
#antojito La semana pasada Romi nos enseñó cómo hacer este típico budín clásico cuatro cuartos. Nos dio todos los tips y secretos para que salga súper esponjoso, aprendimos un montón y sobre todo pasamos un lindo rato! #cursocookpad
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno al mínimo y sacar los huevos y la manteca de la heladera hasta que estén a temperatura ambiente.
- 2
Colocar la manteca y el azúcar en una batidora y batir a velocidad máxima por unos minutos hasta que la mezcla quede blanca.
- 3
Batir los huevos e ir agregandolos en forma de hilo muy de a poco a la mezcla mientras se sigue batiendo a velocidad máxima
- 4
Colocar la harina junto con el polvo para hornear fuera de la batidora y mezclar solo para unir.
- 5
Colocar la mezcla en una budinera previamente enmantecada y llevar a horno mínimo durante 40/45 minutos.
- 6
Servir.
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