CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Tostas de jamón ibérico con foie
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Tostas de jamón ibérico con foie

Tostas de jamón ibérico con foie

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

—CON LA T—

Otro de nuestros platos estrella familiar 🌟que aprendimos, pero mejorándolo, de nuestro restaurante habitual.
Es la combinación perfecta de lujuria e inocencia, de dulce y salado... de tierno y crujiente

#abecedario

—CON LA T—

Otro de nuestros platos estrella familiar 🌟que aprendimos, pero mejorándolo, de nuestro restaurante habitual.
Es la combinación perfecta de lujuria e inocencia, de dulce y salado... de tierno y crujiente

#abecedario

Leer más

Tostas de jamón ibérico con foie

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

—CON LA T—

Otro de nuestros platos estrella familiar 🌟que aprendimos, pero mejorándolo, de nuestro restaurante habitual.
Es la combinación perfecta de lujuria e inocencia, de dulce y salado... de tierno y crujiente

#abecedario

—CON LA T—

Otro de nuestros platos estrella familiar 🌟que aprendimos, pero mejorándolo, de nuestro restaurante habitual.
Es la combinación perfecta de lujuria e inocencia, de dulce y salado... de tierno y crujiente

#abecedario

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

  • pan de molde (sin corteza... o quitarla si la tiene)
  • Foie grass
  • Jamón ibérico cortado muy fino
  • Foie
  • Sal gorda
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

  1. 1

    Tostamos las rebanas de pan de molde. Y las úntamos con foie grass.

    Foto del paso 1 de la receta: Tostas de jamón ibérico con foie
    Foto del paso 1 de la receta: Tostas de jamón ibérico con foie
  2. 2

    Las cortamos en triángulos, para que sea más cómodo a la hora de comer. Y cortamos las lonchas de jamón, en trocitos —por el mismo motivo—.

    Foto del paso 2 de la receta: Tostas de jamón ibérico con foie
    Foto del paso 2 de la receta: Tostas de jamón ibérico con foie
    Foto del paso 2 de la receta: Tostas de jamón ibérico con foie
  3. 3

    Cortamos muy muy fino el foie, previamente sellado. Lo colocamos sobre las tostas, y lo llevamos unos 3 minutos al horno, previamente precalentado a 200°C (hasta que el jamón ‘sude’). Al retirarlo del horno, espolvorear muy ligeramente la sal.

    Foto del paso 3 de la receta: Tostas de jamón ibérico con foie
    Foto del paso 3 de la receta: Tostas de jamón ibérico con foie
  4. 4

    Acompañar, por ejemplo, de un buen Sauternes bien frío.... Y a disfrutar!!

    Foto del paso 4 de la receta: Tostas de jamón ibérico con foie
    Foto del paso 4 de la receta: Tostas de jamón ibérico con foie
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arianne le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/13777903
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Arianne
Arianne @Arianne
sábado, 10 de octubre de 2020 a las 07:08 PM
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
Leer más

Comentarios (6)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
domingo, 11 de octubre de 2020 a las 09:37 AM
Muy rico!!!
Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Iced latte de banano y tahini
  2. Seco de chivo ecuatoriano
  3. Lomo de Cerdo con Salsa de Champiñones, Arroz Verde y Ensalada Rusa
  4. 🍗 Pollo con Salsa de Champiñones
  5. Lomo de res en salsa a la pimienta
  1. Budín cuatro cuartos de vainilla con glaseado
  1. Tagliolini con salsa de camarón
  2. Budín cuatro cuartos de vainilla con glaseado
  3. Bizcocho perfecto
  4. Bizcocho de vainilla
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/13777903
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close