Champiñones rellenos de jamón y queso azul gratinado

Name: Champiñones rellenos de jamón y queso azul gratinado
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 champiñones grandes; 50 gr jamón serrano; 1/2 cebolla; 1 huevo cocido; Queso rallado Emmental; Queso azul

maritxu1969 @cook_1640477

Champiñones rellenos de jamón, huevo duro y queso rallado.

Champiñones rellenos de jamón y queso azul gratinado

maritxu1969 @cook_1640477

Champiñones rellenos de jamón, huevo duro y queso rallado.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

8champiñones grandes
50 grjamón serrano
1/2cebolla
1huevo cocido
Queso rallado Emmental
Queso azul

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Vaciar los champiñones.
2

Colocarlos en una fuente de horno con aceite.
3

Picar lo que hemos vaciado de los champiñones y rehogarlo con la cebolla. Añadir el jamón, el huevo cocido y el queso rallado.
4

Rellenar los champiñones y poner un trozo generoso de queso azul encima.
5

Precalentar el horno a 180 grados y meter unos 20 minutos (depende de horno) hasta que estén tiernos.