Canelones de carne verdura con masa de avena 😍

Name: Canelones de carne verdura con masa de avena 😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa:; 1 tza harina de avena o avena en hojuelas licuado en seca; 1 tza leche descremada o vegetal; 2 huevos; Para el relleno :; 1 atado acelga; 1 cebolla mediana; 1/2 morrón chico; 300 grs carne picada; Nuez moscada(A gusto); Sal(A gusto); Pimienta (A gusto); Salsa blanca light:; 1/2 diente ajo; 1 cda aceite; 1 tza leche descremada; 1 cda queso crema; 2 cda almidón de maíz; Sal; Nuez moscda

Andrea Serrano @cook_8099755

Canelones de carne verdura con masa de avena 😍

Andrea Serrano @cook_8099755

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Ingredientes

2:30 minutos

Para la masa:
1 tzaharina de avena o avena en hojuelas licuado en seca
1 tzaleche descremada o vegetal
2huevos
Para el relleno :
1 atadoacelga
1cebolla mediana
1/2morrón chico
300 grscarne picada
Nuez moscada(A gusto)
Sal(A gusto)
Pimienta (A gusto)
Salsa blanca light:
1/2 dienteajo
1 cdaaceite
1 tzaleche descremada
1 cdaqueso crema
2 cdaalmidón de maíz
Sal
Nuez moscda

Guardada

Paso a paso

2:30 minutos

1

Colocar la avena la leche y los huevos en el vaso de la licuadora y licuar. Queda espesita.
2

Cocinar en sartén teflón o en mi caso sartén del cuando estaban los todos por 2 😂 con rocio vegetal...o un algodón con aceite 1/2
3

Cucharón de la mezcla en fuego medio. No da trabajo ni se pega con esas medidas salen 15 unidades.
4

Para el relleno lavar cocinar y procesar el acelga y reservar.
5

Picar la cebolla y el morrón
6

Llevar a sartén con 1 cda de aceite. Saltear agregar la carne picada y condimentos. Cuando está cocida yo la proceso porque cocino para mi mamá que tiene problemas de deglucion. Es opcional.
7

Vuelve a la sartén o cacerola y agregar la acelga. Y dejar cocinar 15' reservar.
8

La salsa blanca en el mismo sartén multiusos de los panqueques 😂 la cda de aceite con el ajo. Cuando doro retirarlo y agregar la leche con la maicena ya disuelta revolver y agregar una cucharada de queso crema light y condimentar.
9

Yo uso este queso porque es económico y tiene 56 cal por cda. Puede ser cualquiera.
10

Armar los canelones
11

Algunos la cubro con la salsa blanca para comer en el momento.. los otros van al freezer primero los frizo así después lo pongo en bolsa.