Colocar en un recipiente la carne picada, el huevo, la maizena, el germen de trigo, el salvado, la cebolla picada, el ajo y perejil picados. Salar a gusto. Agregar orégano a gusto. Mezclar para integrar.

Aplastar las bolitas con las manos húmedas dando forma de hamburguesas. En un recipiente apto para freezer (yo usé uno descartable) colocar un separador, sobre este colocar las hamburguesas que quepan y poner por encima con separadores de por medio.

Envolver con film adherente, colocar fecha de elaboración y poner en el freezer. Para cocinar: Se retira del freezer y se cocina a la plancha o al horno.