Croquetas de jamón y verduras
De lo que las hagamos siempre son una delicia comerlas y estás de jamón y verdura están riquísimas
#diainternacionaldelacroqueta
#domino
Croquetas de jamón y verduras
De lo que las hagamos siempre son una delicia comerlas y estás de jamón y verdura están riquísimas
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aquí están los ingredientes
- 2
Raspar y trocear las zanahorias y el calabacín, picarlos en la picadora o rallarlos.
- 3
Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, rehogar la cebolla sin que se dore mucho, agregar el ajo y las verduras, todo rehogarlo.
- 4
Añadir la mantequilla y dejar que se funda, echar la harina unos 50 gr mover y agregar la leche caliente, remueve hasta que espese, añadir el jamón picadito, pimienta, sal y nuez moscada y se vuelve a mezclar
- 5
Vierte la masa en un plato y se cubre con papel film y se deja en el frigorífico unas horas.
- 6
Coger porciones de la masa hacer las croquetas y rebozadas en huevo y pan rallado. Poner una sartén al fuego con aceite y freírlas cuando estén doradas dejar que escurran en un plato sobre papel de cocina y servir.
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