Pizza casera Barbacoa Sin Gluten

Name: Pizza casera Barbacoa Sin Gluten
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g agua; 50 g de aceite de oliva; 25 g de levadura fresca; 400 g preparado panificable sin gluten Sal

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Ingredientes

3 raciones

200 gagua
50 g de aceite de oliva
25 g de levadura fresca
400 gpreparado panificable sin gluten Sal

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos el agua, el aceite y la levadura en el vaso del robot y programamos 1 minuto, temperatura 37º, a velocidad 2.
2

Añadimos la harina y un poco de sal y amasamos 2. 5 minutos a velocidad espiga. Deja reposar la masa en el vaso o en un bol cubierto con film transparente en un lugar sin corrientes de aire.
3

Precalentamos el horno a 250º.
Extendemos la masa con un rodillo sobre papel vegetal y preparamos la pizza a nuestro gusto. Hornear a 220º durante 25 minutos y listo para comer!
4

Aquí hoy barbacoa... Ternera picadita y rehogada con sal, orégano y perejil...Bacon troceado... Cebolla rehogada y un poco de maíz... Todo con salsa barbacoa por encima