Waffle triple gratinado
Paso a paso
- 1
Antes de comenzar encender la wafflera y dejar calentar
- 2
Agregar en un bol la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear
- 3
Agregar en una jarra la leche y 2 huevos y mezclar
- 4
Una vez integrada la mezcla llevar sobre el bol con los elementos secos y mezclar bien con batidora manual has que quede una masa chirla y sin grumos y volver a la jarra vertedora
- 5
Cubrir la superficie de la wafflera con masa y tapar asegurando la presilla, inmediatamente se encenderá la luz y dejar cocinar has que la luz se apague, luego abrir la tapa y desmoldar con dos espátulas de teflón para no lastimar la superficie del aparato
- 6
Llevar sobre una tabla y dividir en dos con corta pizza o cuchillo bien afilado
- 7
En una sartén con una pizca de aceite de girasol freír los huevos previamente revueltos, una vez cocinados retirarlos y llevar a tabla para dividir en 2
- 8
En un pequeño bol colocar la salsa golf, el cheddar y el palmito picado y mezclar
- 9
Comenzamos a montar, una masa, el jamón cocido, otra masa, el palmito en salsa golf, otra masa, los huevos
- 10
Sobre estas torres coronar con 3 fetas de queso cada una que cuelguen un poco hacia los costados y llevar por 7 minutos a horno eléctrico a 200°c
- 11
Retirar, emplatar y a disfrutar este delicioso plato
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