Budín de Manzanas

Name: Budín de Manzanas
Yield: 1 Budin
Cuisine: argentinas
Ingredients: 140 gr. Harina Integral / 0000; 50 ml. Aceite; 10 gr. Polvo para hornear; 70 gr. Azúcar; 1 Cucharada Miel (a gusto); 2 Huevos; 1 cdta. Esencia de Vainilla; 1 cdta. Canela (opcional); 2 Manzanas medianas o 1 grande; Chocolate Blanco (decoración, opcional)

gabilu17 @chipi_17

Un budín delicioso, húmedo, con un sabor único y sobre todo saludable.

Budín de Manzanas

gabilu17 @chipi_17

Un budín delicioso, húmedo, con un sabor único y sobre todo saludable.

Guardada

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Ingredientes

40- 45 min

1 Budin

140 gr.Harina Integral / 0000
50 ml.Aceite
10 gr.Polvo para hornear
70 gr.Azúcar
1 CucharadaMiel (a gusto)
2Huevos
1cdta. Esencia de Vainilla
1cdta. Canela (opcional)
2Manzanas medianas o 1 grande
Chocolate Blanco (decoración, opcional)

Guardada

Paso a paso

40- 45 min

1

Mezclar e integrar con batidor de mano en un bowl los huevos junto con el azúcar, la esencia, miel y el aceite.
2

Tener listas las manzanas ralladas con la cáscara o sin cáscara (con cáscara sale muy rico) e integrarlas a la preparación junto con la canela.
3

A esta preparación agregar la harina tamizada y el polvo para hornear e integrar con movimientos envolventes.
4

Por último, colocar en el molde previamente enmantecado y enharinado. Y directo al horno precalentado a 180° (temperatura media) por 40- 45 min. Y listo!
5

Decoración (opcional): Puedes decorarlo como más te guste, inclusive ponerle nueces, almendras, etc. En mi caso, le puse un poco de chocolate blanco que tenia y quedo espectacular.