Pastel de papa VEGANO

Name: Pastel de papa VEGANO
Yield: De 5 a 6 raciones depende el molde
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 papas; 1 1/2 taza soja texturizada; a gusto Condimentos: yo usé, provenzal, orégano, pimienta y pimentón dulce; a gusto Aceitunas opcional

Merli @merlinaa

La verdad es una receta que hice a ojo (la receta del queso se las dejo en otro posteo ya que es demasiado largo sino.

Pastel de papa VEGANO

Merli @merlinaa

La verdad es una receta que hice a ojo (la receta del queso se las dejo en otro posteo ya que es demasiado largo sino.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora y media aprox

De 5 a 6 raciones depende el molde

5papas
1 1/2 taza soja texturizada
a gustoCondimentos: yo usé, provenzal, orégano, pimienta y pimentón dulce
a gustoAceitunas opcional

Guardada

Paso a paso

1 hora y media aprox

1

Precalentar el horno.Hervir las papas y poner en remojo la soja
2

Una vez que las papas estén blandas. Apagar el fuego, colarlas y dejar enfriar un poco. Mientras, unir los condimentos con la soja.
3

Mixear la papa o aplastarla con un chorro de leche vegetal y podes agregarle nuez moscada para que le dé el toque
4

Por último aceitar un molde apto para horno y poner la papa en primer lugar como base(reservar la mitad para la capa de arriba) agregar la soja texturizada, yo le agregue un chorro de salsa de soja pero es opcional. Finalizar la capa mezclando el queso y lo que sobra de la papa. Generar la última tapa y al horno por 15 minutos igual esto depende de tu horno. Cuando esté listo por encima podes agregar aceitunas para que esté más completo nutricionalmente hablando
5

Por último disfrutar.
Gracias por leer y cualquier consulta me preguntan y lxs voy a ayudar❤️