Puré de verduras
Además de sano esta riquissimo!!!!
Paso a paso
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Cortamos el puerro y la cebolla y la ponemos a pochar en una olla
- 2
Cuando esté pochado añadimos todas las verduras cortadas a dados y dejamos que se pochen también
- 3
Una vez todo pochado añadimos agua que cubra todas las verduras, un poco de sal y dejamos que se vaya haciendo
- 4
Cuando todas las verduras ya estén blanditas sacamos la olla del fuego quitamos un poco de caldo dejándolo en un vaso por si nos hiciera falta y trituramos
- 5
Añadimos el quesito y trituramos.Rectificamos de sal y lista nuestra crema de verduras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith Alberich Frances le encantará ver cómo quedó.
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