Pan de ajo a los 2 quesos

Name: Pan de ajo a los 2 quesos
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 rebanada pan; 1/2 diente ajo; 1 ramita perejil; 20 gr mantequilla; 15 gr queso azul; 15 gr mozzarella rallada

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🥖🧀🌱Para la cena, sin muchas complicaciones: pan y queso ¿a quién no le gusta? a mí me encanta.

Pan de ajo a los 2 quesos

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🥖🧀🌱Para la cena, sin muchas complicaciones: pan y queso ¿a quién no le gusta? a mí me encanta.

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1 rebanadapan
1/2 dienteajo
1 ramitaperejil
20 grmantequilla
15 grqueso azul
15 grmozzarella rallada

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Encendemos el horno a 200◦ con calor arriba y abajo, mientras se calienta, picamos lo más pequeño posible el ajo y el perejil.
2

Metemos el pan en el horno, solo para que se dore un poco y tome cuerpo, estará escasamente 3 minutos.
3

Derretimos un poco la mantequilla pero no la queremos líquida solo blanda, lo que se llama en pomada. Mezclamos la mantequilla con el ajo, el perejil, el queso azul a trozos pequeños y la mozzarella; con todo ello hacemos una mezcla.
4

Sacamos el pan del horno y colocamos la mezcla encima. Lo volvemos a llevar al horno esta vez con solo la parte de arriba, donde se gratinará unos 7 minutos.
5

Y ya tenemos esta sencilla tostada para resolver rápidamente la cena. ESPERO QUE TE GUSTE.