Tortilla de hojas de remolacha

Name: Tortilla de hojas de remolacha
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 Atado Hojas de remolacha; 2 huevos; 1 cebolla chica; A gusto Sal y Pimienta; c/n Aceite; Opcional Queso rallado

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

Tenía hojas de remolacha y no sabía qué hacer! Vi la receta de @Valesimon y me encantó! ✨ Está buenísima para un almuerzo o cena express porque realmente se hace en un abrir y cerrar de ojos! 🧡 Con estas cantidades sale una tortilla chica, de tamaño individual. #lococinonolotiro

Tortilla de hojas de remolacha

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

1 ración

1/2 AtadoHojas de remolacha
2huevos
1cebolla chica
A gusto Sal y Pimienta
c/nAceite
Opcional Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla en cubitos y cocinarla en un chorrito de aceite hasta que quede transparente.
2

Cortar las hojas de remolacha bien chiquitas y agregarlas a la cebolla, hasta que queden tiernitas. Retirar del fuego.
3

En un bowl poner la preparación y agregar los huevos, queso y condimentos a gusto. Mezclar solo para integrar.
4

Cocinar de ambos lados en una sartén con una gota de aceite para que no se pegue.
5

Servir