Tacos de pollo sin aceite

Mi mamá no puede consumir aceite así que en mi casa el relleno lo hacemos así. Es una receta muy simple, si yo pude hacerla cualquier persona puede
El tiempo de elaboración depende mucho de cuánto tarden en cortar las cosas, yo soy bastante lenta así que no sé con exactitud cuánto sería
En fin, disfruten!
Tacos de pollo sin aceite
Mi mamá no puede consumir aceite así que en mi casa el relleno lo hacemos así. Es una receta muy simple, si yo pude hacerla cualquier persona puede
El tiempo de elaboración depende mucho de cuánto tarden en cortar las cosas, yo soy bastante lenta así que no sé con exactitud cuánto sería
En fin, disfruten!
Paso a paso
- 1
Empezamos lavando los morrones, retirando las partes blancas y cortándolos en tiritas
- 2
Acto seguido, hacemos lo mismo con la cebolla. Pelamos y cortamos
- 3
Repetimos el procedimiento con las pechugas. Retiramos partes y cortamos en tiritas
- 4
Ahora la parte divertida. Prendemos la hornalla con el fuego al máximo y vertemos medio vaso de agua y añadimos la cebolla. Revolvemos, controlamos y tapamos, esperamos que se empiecen a cocinar pero sólo un poco, no queremos que se transparenten todavía
- 5
Cuando creemos que ya va queriendo, agregamos los morrones. Revolvemos, controlamos y tapamos. Es muy importante que no se sequen! para impedirlo, en el caso de ser necesario, agregamos un poco más de agua
- 6
Minutos después, bajamos el fuego y lo dejamos bajito. Agregamos todo el pollo y los condimentos a gusto. Revolvemos, tapamos y controlamos. Repetimos y vamos probando
- 7
Una vez cocinado el pollo, sacamos y servimos! El tipo de masa va a depender de cada uno
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