Arroz blanco con verduras
Berenice Jasso @cook_berejasso
Yo siempre batallo mucho para hacer el arroz pero creo que por fin quedó perfecto!!!
Arroz blanco con verduras
Yo siempre batallo mucho para hacer el arroz pero creo que por fin quedó perfecto!!!
Paso a paso
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Primero remoja tu arroz por lo menos 10 min... Luego enjuaga al chorro de agua sin frotarlo demasiado hasta que salga el agua clara, mientras se escurre en una cacerolita alta pon un chorrito de aceite y cuando esté caliente agrega el arroz y sofríe sin mover demasiado
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Agrega el agua, el sobre de mi arroz de knorr es muy rico y práctico, y la verdura, yo uso verdura congelada que previamente pongo en agua a que la cubra y un min. En microondas, escurro y agrego pero puede ser verdura natural picada en cubitos pequeños, a mi me gusta poner zanahoria, granos de elote y chícharo
- 3
Revuelve ligeramente sin batir
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Tapa la ollita y baja la flama de la estufa a lo mínimo, déjala hasta que se consuma toda el agua, rectifica abriendo con cuidado el arroz para ver el fondo de la olla, debe quedar seco el fondo (sin agua), en este punto apaga la estufa, retira el arroz y despegalo suavemente del fondo con tenedor, deja reposar por lo menos 5 min
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Y listo!!!
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Acompaña cualquier platillo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Berenice Jasso le encantará ver cómo quedó.
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