Bollos de Azula para hamburguesa
Les comparto una receta súper fácil y deliciosa
Bollos de Azula para hamburguesa
Les comparto una receta súper fácil y deliciosa
Paso a paso
- 1
Colocar la levadura en la leche y dejar que se active (comience a sacar burbujas)
- 2
En un bowl colocar la harina y hacer un volcán en el centro, alrededor del volcán colocar la sal, una vez activada nuestra levadura depositar en el bowl junto con 4 huevos e integrar y amasar durante 15 minutos
- 3
Añádele la mantequilla y amasa, nuestro masa en un principio se hará chiclosa, amasar hasta que se integre nuevamente y quede suave, puede tomar de 20-30 minutos
- 4
Dejar nuestra masa reposando hasta que doble su tamaño, para acelerar este paso pueden calentar el horno de microondas sin nada dentro del el durante 2 minutos, después de esto meter nuestro bowl con la masa y dejar que el calor actúe
- 5
Una vez que nuestra masa aumento de tamaño formamos bolitas de 100 g y las colocamos en una charola previamente engrasada y dejar que doblen su tamaño
- 6
Precalentar el horno a 210°C.
Mezclar1 huevo con 2 pizzas de azúcar y 1 pizca de sal, barnizar los bollos y agregar ajonjolí y meter al horno durante 15 minutos
- 7
Dejar enfriar y preparar unas deliciosas hamburguesas.
- 8
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