Lentejitas con arroz y hamburguesas de pollo
Nina Culqui Muñoz @NinaCM
Lentejitas con arroz y hamburguesas de pollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar 1/2 kg de lenteja 1 día antes.
- 2
Tener todos los ingredientes picados y listos para la preparación el mismo día.
- 3
Preparar el aderezo con un chorro de aceite, la cebolla picada, ajos molido, un poco de sal y pimienta, dejar hasta que la cebolla se ponga un poco blanca y luego se dore un poco.
- 4
Agregar la zanahoria rallada, dejar un par de minutos.
Agregar 1 taza de agua, la papa en cuadrados y la lenteja (previamente escurrir el agua donde estuvo remojado la noche anterior). Probar el sabor y agregar sal y pimiento de ser necesario. Si ves que le falta agua, agrégale un poco más, dejar hervir por 20 - 30 minutos a fuego lento.
- 5
Servir con arroz, hamburguesa de pollo y ensaladita de tomate y pepino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nina Culqui Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De niña siempre me gustó la pastelería 🧁 y durante la cuarentena descubrí mis dotes culinarios 👩🏻🍳✨Amo viajar, disfrutar de la naturaleza 🌿 y generar conexiones significativas que ayuden a mejorar el 🌎 .
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