Torta húmeda de Frutas 🍎🍐🍊

Name: Torta húmeda de Frutas 🍎🍐🍊
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 Manzanas; 2 Peras; 1 Naranja; 1 Taza Azúcar; 2 Huevos; 38 ml Aceite // 50 gr Manteca Derretida (una u otra); 2 Tazas Harina; 2 Cditas. Polvo de Hornear

Fiorella Iglesias @Fiioree08

Torta húmeda de Frutas 🍎🍐🍊

Fiorella Iglesias @Fiioree08

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Ingredientes

1 Hora aprox.

8 porciones

2Manzanas
2Peras
1Naranja
1 TazaAzúcar
2Huevos
38 mlAceite // 50 gr Manteca Derretida (una u otra)
2 TazasHarina
2 Cditas. Polvo de Hornear

Guardada

Paso a paso

1 Hora aprox.

1

Cortar en cubitos o rodajas las manzanas y las peras, agregarle la ralladura y el jugo de la naranja con la taza de azúcar.
Dejar macerar un ratito para que desprendan sus jugos naturales.
2

Añadir los huevos e integrar bien, luego agregar el aceite y mezclar.
3

Por último añadimos la harina y el polvo de hornear, de a poco con movimientos envolventes.
4

Colocar en un molde previamente enharinado.
5

Llevamos al horno precalentado 180° por 30/40 minutos aprox.
6

VARIANTES***
- En la base del molde se puede agregar azúcar en lugar de harina (forma caramelo).
- Se puede espolvorear azúcar en la superficie (forma una costra dulce).
- Se puede cambiar la pera por trozos de naranja o cualquier otra fruta.