Risotto con champiñones en Clickchef
Queda muy cremoso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Usar cuchilla de picar.
Echar cebolla en trozos grandes.
Velocidad 7
Tiempo 15 seg - 2
Poner mezclador.
Echar aceite.
Velocidad 3
Tiempo 3 min
Temperatura 110º
- 3
(si ya están laminados, evitar este paso)
Quitar mezclador.
Echar champiñones
Velocidad 6
Tiempo 5 seg - 4
Poner mezclador.
(Con los champiñones dentro si saltaste el paso 3)
Velocidad 3
Tiempo 3 min
Temperatura 110º
- 5
Agregar arroz y vino blanco.
Velocidad 2
Tiempo 3 min
Temperatura 110º - 6
Agregar caldo de pollo y agua (200 ml si el arroz no es bomba/redondo, 300 si sí lo es)
Programa SlowCook
Velocidad 0
Tiempo 20 min
Temperatura 95º
Si te queda con demasiado líquido déjalo 10 minutos más. - 7
Agregar queso y mantequilla, y sal al gusto.
Velocidad 2
Tiempo 2 min
Temperatura 65º
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anne N. le encantará ver cómo quedó.
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