Cazuela de verduras y garbanzos

Name: Cazuela de verduras y garbanzos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla; 1 puerro (sin hojas); 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 1 lata tomate perita; 1 zanahoria; 1 boniato; 1 trozo calabaza; 2 zapallitos; Garbanzos previamente hidratados; Condimentos (usé sal, pimienta, paprika, cúrcuma); Usé algunas especias de mi mini huerta: tomillo, romero y orégano

Emiliano @emilianozf

Un plato caliente, rico y sano (o no, si le agregan unos chori 😅)

Cazuela de verduras y garbanzos

Emiliano @emilianozf

Un plato caliente, rico y sano (o no, si le agregan unos chori 😅)

Guardada

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Ingredientes

1cebolla
1puerro (sin hojas)
1morrón rojo
1morrón verde
1 latatomate perita
1zanahoria
1boniato
1 trozocalabaza
2zapallitos
Garbanzos previamente hidratados
Condimentos (usé sal, pimienta, paprika, cúrcuma)
Usé algunas especias de mi mini huerta: tomillo, romero y orégano

Guardada

Paso a paso

1

Picar las verduras.
2

Agregar en la olla con un poco de aceite de oliva la cebolla y morrón y sofritar. Luego, ir agregando de a poco todos los ingredientes (orden en el que puse los ingredientes).
3

Revolver. Condimentar.
4

Comer y repetir todas las veces que quieran porque es caliente y liviano😂.