Pizza con brócoli y salsa blanca (a la Laura)
Me gusta que la prepizza muchas veces sea la excusa para ponerle encima una variedad infinita de combinaciones. Y las pizzas con verdura me encantan. Así que armé esta combinación que queda exquisita y te recomiendo que pruebes, para variar de la típica Margarita o Especial. 😊
Pizza con brócoli y salsa blanca (a la Laura)
Me gusta que la prepizza muchas veces sea la excusa para ponerle encima una variedad infinita de combinaciones. Y las pizzas con verdura me encantan. Así que armé esta combinación que queda exquisita y te recomiendo que pruebes, para variar de la típica Margarita o Especial. 😊
Paso a paso
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Primero, cocinar el brócoli. Lo podés hacer al vapor, hervido o al microondas. Yo suelo cortarlo, incluyendo el interior del tallo, y lo hago al microondas, en olla tapada, por 5 o 6 minutos.
- 2
Mientras, podés hacer la salsa blanca. En una olla a fuego bajo, Derretir la manteca, agregar la harina revolviendo todo el tiempo, e ir incorporando la leche. No dejar de revolver hasta que espese. Condimentar a gusto.
- 3
En horno precalentado, poner la prepizza en una fuente con un poquito de rocío vegetal y dejar unos minutos a que haga base. Luego, sacar del horno, poner el brócoli, la salsa blanca, y agregar la Muzzarella rallada o en trozos bien repartidos. Llevar al horno unos minutos más para terminar de cocinar y derretir el queso. Disfrutar en buena compañía 😊😋❤️
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