Berenjena a la parmesana
Hernan Diego Martin @hernito73
Berenjena a la parmesana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelas las berenjenas y descartas las puntas. Las cortas en rodajas de 1 cm aproximadamente
- 2
Batis los huevos le agregas sal y pimienta
- 3
Pasas todas las rodajas por harina, luego huevo y finalmente por el pan rallado
- 4
Cocinas las berenjenas, puede ser fritas o al horno con un poco de aceite. Les quitas todo el exceso con algún papel absorbente
- 5
En una fuente para horno colocas en el piso las rodajas de berenjena las cubris con salsa de tomate y muzzarella (podes agregar o cambiar el queso) y repetis hasta que completes la fuente
- 6
Llevas a horno fuerte hasta que el queso este derretido y gratinado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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