Garbanzos con avena integral (sin remojar)
Olvide remojar los garbanzos en la noche, solución? 20 minutos en la olla presión.
Los preparé siguiendo la pauta de mi nutrióloga para bajar de peso.
Garbanzos con avena integral (sin remojar)
Olvide remojar los garbanzos en la noche, solución? 20 minutos en la olla presión.
Los preparé siguiendo la pauta de mi nutrióloga para bajar de peso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir los 500 g de garbanzos con un litro y medio de agua en la olla presión por 20 minutos.
Lavé los garbanzos del agua que tenían en la olla presión y le puse nuevamente 1 litro de agua hirviendo, y a cocinar por 25 minutos más para seguir con la cocción.
- 2
Agregar el zapallo en cubitos, 2 hojas de acelga picada y sal de mar a gusto.
- 3
Hacer un sofrito con una cucharadita de aceite de oliva, cebolla pequeña, morrón, ajo, aliños a gusto.
- 4
Mientras los garbanzos se siguen cociendo con el zapallo agregar el sofrito a los garbanzos. Después de 25 minutos de cocción (desde que se sacaron de la olla presión) poner la taza de avena (250 g) cocer por 10 minutos más… y listo!
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