MANTEQUILLA DE MANÍ 🥜

Feliz 2022 para todos! Arranqué el año con esta espectacular y rápida receta que tenía muchas ganas de hacer hace tiempo pero la vine postergando hasta hoy. Ideal para comer con pan, fruta o utilizarla en otras preparaciones.
MANTEQUILLA DE MANÍ 🥜
Feliz 2022 para todos! Arranqué el año con esta espectacular y rápida receta que tenía muchas ganas de hacer hace tiempo pero la vine postergando hasta hoy. Ideal para comer con pan, fruta o utilizarla en otras preparaciones.
Paso a paso
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Si no compraron el maní tostado, lo que pueden hacer es colocarlo en una asadera y mandarlos al horno pocos minutos para que doren. Si ya viene tostado, omitan este paso. Les dejo foto del que consigo yo.
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En una licuadora o procesadora agregar las 2 tazas de maní (yo lo hice en 2 tandas) y procesar de a poco hasta que se forme una pasta líquida como se muestra en la última foto. Esto se logra rápidamente, luego de unos 5 minutos.
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Aquí pueden agregar azúcar, miel o sal a gusto, para agregarle más sabor.
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Conservar en un frasco de vidrio. Pueden comer esta mantequilla con pan o fruta, por ejemplo, o utilizarla en otras preparaciones. Yo la utilicé en realizar unas galletitas de mantequilla de maní. Les dejo esta última receta abajo en el link.
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