En un bowl aparte mezclaremos los secos (harina, cacao, sal y el bicarbonato) y vamos a tamizarlos para luego agregarlos a la preparación.

Finalmente llevaremos a una budinera de 24 cm con un poquito de aceite y luego a un horno precalentado a 180° durante 35' aprox. Debe estar cocida pero sin pasarse para que no quede seca.

Para el glaseado mezclaremos 3/4 cdas de azúcar impalpable con 2 cdas del cacao amargo y 2/3 cdas de agua (vayan de a una para no pasarse), debe quedar una consistencia densa, que no corra demasiado. Yo lo lleve a la heladera pero se conserva bien en un tupper a temperatura ambiente.