Papas con crema de verdeo y salchichas

Name: Papas con crema de verdeo y salchichas
Yield: 3/4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kl papa; 1 crema de leche chica 180ml; 1 paquete salchichas (opcional); cebolla de verdeo y cebolla común; 40 gr queso rallado; 1 caldo

Caar @caronti1906

Cansadx de pagar fortunas en las cervecerias para comer unas buenas papás? Acá la solución!!

Papas con crema de verdeo y salchichas

Caar @caronti1906

Cansadx de pagar fortunas en las cervecerias para comer unas buenas papás? Acá la solución!!

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Ingredientes

2hs

3/4 raciones

2 klpapa
1crema de leche chica 180ml
1 paquetesalchichas (opcional)
cebolla de verdeo y cebolla común
40 grqueso rallado
1caldo

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Paso a paso

2hs

1

Pelar, lavar y cortar las papas. Fritarlas o hacerlas al horno.
2

Mientras se hacen las papas, hervimos las salchichas y luego las doramos un poco con cebolla.
3

En otra olla (en mi caso porque a mi hijo no le damos salchichas. Es un agregado) dorar una cebollita de verdeo con un caldo. Cuando la cebolla está medianamente cocida agregamos el verdeo y revolvemos. Al ratito condimentamos a gusto (provenzal. no le pongan sal porque el caldito ya es muy salado)
4

Incorporamos la crema hasta que hierva, ahí apagamos el fuego. (queda líquida). Incorporamos el queso rayado y revolvemos lentamente.(espesa la mezcla)
5

Colocar las papas en un recipiente y encima volcar la salsa. A disfrutar!!