Tortilla de patatas con cebolla (cruda)

Name: Tortilla de patatas con cebolla (cruda)
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 patatas; 1 cebolla mediana; 1/2 docena huevos; sal

mimnermo @mimnermo

a coruña

preparé para cenar la que fue mi primera tortilla de patatas con cebolla. gustó tanto que me pidieron que la repitiese al día siguiente

Tortilla de patatas con cebolla (cruda)

mimnermo @mimnermo

a coruña

preparé para cenar la que fue mi primera tortilla de patatas con cebolla. gustó tanto que me pidieron que la repitiese al día siguiente

Guardada

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Ingredientes

25 min.

4 porciones

6patatas
1cebolla mediana
1/2 docenahuevos
sal

Guardada

Paso a paso

25 min.

1

Cortamos las patatas en trozos pequeños.
2

Picamos la cebolla.
3

Freímos ambas a fuego bajo.
4

Batimos los huevos y añadimos dos o tres pizcas de sal.
5

Mezclamos las patatas y cebolla con el huevo, separando las que se hayas quedado pegadas para que todas estén bañadas en huevo.
6

Vertemos la mezcla en la sartén y la dejamos un minutito.
7

La volteamos (sobre un plato) para volver a echar la a la sartén otro minutito.
8

Según os guste más o menos cruda, la dejáis un poco más.
9

Preparar otra al día siguiente 😁