Rosquitos de la abuela
Me gusta hacer estos rosquitos porque la receta la hacía mi abuela materna, ella se la paso a mi madre y ella me la enseñó a mi. Espero algún día enseñárselo a mi hija catalina.
Rosquitos de la abuela
Me gusta hacer estos rosquitos porque la receta la hacía mi abuela materna, ella se la paso a mi madre y ella me la enseñó a mi. Espero algún día enseñárselo a mi hija catalina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes líquidos.
- 2
Añadir huevos de a uno y ralladura continuar mezclando.
- 3
Agregar azúcar de a poco y mezclar hasta homogeneizar. Por último agregar harina de a poco y mezclar hasta conseguir una masa homogénea, firme. Más o menos agregué 900gr
- 4
Armar cintas cortas y unir sus extremos para formar el rosquito. Yo los pese y tenía cada uno 37gr.
- 5
Colocar en placa y llevar a horno precalentado a 160 grados hasta que se doren de abajo y levemente de arriba.
- 6
Retirar dejar enfriar. Por último en una preparación de agua, esencia mojarlo y pasarlo por azúcar.
- 7
Ahí estarán listos para degustar con mate o alguna infusión. Espero les guste
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