Chorizo a la pomarola

Name: Chorizo a la pomarola
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: ▪️2 cebollas grandes; ▪️1 morrón rojo; ▪️ 2 morrones verdes; 1 Ramito ▪️2 cebollines o; ▪️10 chorizos; C/N ▪️aceite de oliva; ▪️1 lata de tomates peritas de 400 gramos; ▪️250 ML de vino blanco; ▪️sal a gusto; ▪️Pimienta negra a gusto; ▪️Pimentón una cdita al ras

sol @solmicaela

corrientes

Les traigo esta receta que hoy preparamos con mi familia y le queríamos compartir 🥰😍
Redes:
Instagram: Giuliana0802
Tiktok: Giuliana080206
YouTube: Giuliana recetas

Chorizo a la pomarola

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Ingredientes

2 h aprox

5 raciones

▪️2 cebollas grandes
▪️1 morrón rojo
▪️ 2 morrones verdes
1 Ramito▪️2 cebollines o
▪️10 chorizos
C/N▪️aceite de oliva
▪️1 lata de tomates peritas de 400 gramos
▪️250 ML de vino blanco
▪️sal a gusto
▪️Pimienta negra a gusto
▪️Pimentón una cdita al ras

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Paso a paso

2 h aprox

1

Primero debemos colocar en una olla con agua los chorizos, luego pincharlos con un palillo y llevarlos a hervir hasta que se desgrace todo el chorizo.
2

Se deben cortar todas las verduras en juliana
3

Luego de que se hayan hervido todos los chorizos, se tira el agua se saca el hilo y se lleva a una sartén con aceite de oliva para saltearlos muy bien
4

Se agregan las verduras
5

Se Agregan todos los condimentos para cocinarlos por 10 minutos hasta que se cocinen un poco las verduras
6

Luego triturar la lata de tomates y reservarlos
7

Agregar el vino
8

Luego de unos minutos agregar el tomate y mezclar un poco. (Nosotros le agregamos en ese momento el pimentón porque nos olvidamos de hacerlo antes)
9

(luego de agregar las verduras se debe cocinar por 45 minutos)