Queque de yogur

Name: Queque de yogur
Yield: 12 Porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 taza harina; 1/2 cda Polvos de hornear; 1 pizca sal; 1/2 taza aceite; 1 taza azúcar; 2 huevos; 1 taza yogur; Esencia de vainilla

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Este es mi clásico queque que hago así a la rápida y que siempre resulta bien 😊
Hace tiempo que no lo hacía y mi casimarido me ha pedido hace días.. justamente empezó este #juegoscookpad de la sopa de letras y me entusiasmé con los postres a hacer este queque! Se los comparto con cariño! #queque

Queque de yogur

Claudia Isabel @claudia_isabel

Guardada

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Ingredientes

1 h 20 min

12 Porciones

1 1/2 tazaharina
1/2 cdaPolvos de hornear
1 pizcasal
1/2 tazaaceite
1 tazaazúcar
2huevos
1 tazayogur
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 h 20 min

1

Precalentar en horno a 180°C
Primero hago dos secciones, una con la harina, la sal y los polvos en en cernidor listos, y en un bol, mezclar el aceite, los huevos, azúcar, yogur y vainilla hasta integrar. Añadir los secos, harina más polvos, y mezclar hasta integrar todo muy bien.
2

Encamizar el molde poniendole mantequilla por todas sus caras y harina quitando siempre el excente. En este molde, verter nuestra mezcla del queque y llevar al horno por 50 min aproximadamente o hasta que lo pinches y el palito salga seco. No abrir el horno antes de los 30 min.
3

Una vez horneado, esperar que enfríe completamente, desmoldar, espolvorear azúcar flor si gustas, cortar en rebanadas, y a disfrutar!
4

Dato: el yogur puede ser natural o de cualquier sabor, siempre queda bien 😁
Y puedes agregar la ralladura de un limón, especialmente si usas yogur natural ñam!